รวม 10 อาหารไทยยอดนิยมที่คนต้องทานตลอดกาล

เมืองไทยมีอาหารมากมายและรสชาติที่หลากหลาย เรามาดูกันว่าอาหารชนิดไหนบ้างที่เป็นที่นิยมผู้คนชื่นชอบตลอดกาล

พะโล้

เป็นเมนูที่เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี เรียกได้ว่าหากได้เดินเข้าร้านข้าวแกงร้านไหน ก็จะต้องมีเมนูพะโล้แน่นอน เพราะเป็นอาหารทำง่าย เหมาะสำหรับเด็ก และคนที่ไม่กินเผ็ด ถือว่าเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมที่ใครๆ ก็กินมาตั้งแต่สมัยเด็กเลยก็ว่าได้

ต้มแซ่บเล้ง

รสชาติมันก็จะต้องจี๊ดจ๊าดอย่างแน่นอนแต่อาจจะไม่เหมาะกับเด็กหรือคนไม่ทานเผ็ด ต้มแซ่บเล้งนี้เป็นเมนูที่นิยมอย่างมากในหมู่วัยรุ่น และวัยทำงาน เหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบความจัดจ้านสะท้านทรวงของน้ำซุปต้มแซ่บร้อนๆ ซดคล่องคอ กินคู่กับเล้งที่เป็นส่วนกระดูกสันหลังหมู ติดมันน้อย ยิ่งเคี้ยวก็ยิ่งเพลิน

ต้มโคล้ง

เมนูต้มโคล้งมีรสชาติที่ออกไปทางเผ็ดร้อน ลิ่นเครื่องหอมชัดเจนต่างจากเมนูต้มอื่นๆส่วนของวัตถุดิบต่างๆ ไปย่างให้หอมเสียก่อน แล้วจึงนำมาประกอบอาหาร ทานกะบข้าวสวยร้อนๆอร่อยแน่นอนค่ะ

ต้มข่าไก่

ต้มข่าไก่ อีกหนึ่งเมนูอาหารไทยที่ชาวไทย และชาวต่างชาติ ต่างก็ชอบกินไม่แพ้ต้มยำกุ้งเลยนะคะ ด้วยรสชาติที่อ่อนกว่าต้มยำกุ้ง แต่มีหอมมัน ไม่เผ็ด หรือเปรี้ยวจนเกินไป โดยเมนูต้มข่าไก่นี้หากินง่าย ซื้อได้ตามร้านอาหารทั่วไป หรือจะลงมือเข้าครัวเองก็ยังได้

แกงเขียวหวานไก่.

แกงเขียวหวานกินกับอะไรก็อร่อย ไม่ว่าจะเป็นข้าวสวยร้อนๆ หรือว่าขนมจีน ด้วยความหอมมันของกะทิ และความเผ็ดจากเครื่องแกง เมื่อได้กินพร้อมกับผักหลากชนิด ก็จะทำให้อร่อยยิ่งขึ้น

ยำวุ้นเส้น

ต้องบอกว่าเป็นเมนูมาแรงในปีนี้เลยค่ะ เพราะด้วยรสชาติจัดจ้าน เข้นข้น ทานแล้วรู้สึกอยากอาหาร หาทานได้ง่ายและทำเองที่บ้านได้ง่ายอีกด้วย

หมูสะเต๊ะ

เป็นเมนูที่กินเล่นก็ได้ กินกับขนมปัมปิ้งก็ดี กินกันได้ทุกวัย เหมาะสำหรับจัดเลี้ยงในงานปาร์ตี้เล็กๆ จุดเด่นที่ชูความอร่อยของเมนูนี้ คงจะเป็นความนุ่มของหมูที่หมักเข้ากับนมสด เมื่อนำไปย่างไฟ ก็จะได้กลิ่นหอมของกะทิที่เราทาขณะย่าง ประกอบกับสีเหลืองจากขมิ้น ก็ยิ่งทำให้น่ากินมากขึ้นจริงๆ

ส้มตำ

จุดขายของส้มตำนี้ก็คือความเผ็ด แซ่บ นัว ที่ยากจะหาเมนูใดเทียบเท่าได้ อีกทั้งยังมีหลากหลายตำ ไม่ว่าจะเป็นตำไทย ตำลาว ตำซั่ว ต่ำมั่ว ฯลฯ เรียกได้ว่าสารพัดตำที่แล้วแต่จะนำวัตถุดิบมาใส่ค่ะ ใครกำลังรู้สึกไม่กระชุ่มกระชวย ได้ทานแล้วต้องอยากอาหารแน่นอน

ผัดไทย

อาหารไทยขึ้นชื่ออีกอย่างที่ถูกปากทั้งชาวไทย และชาวต่างชาติ ปัจจุบันมีให้เลือกกินหลากหลายมาก ด้วยความอร่อยที่สัมผัสได้ถึง 3 รสชาติในเวลาเดียวกัน ทั้งเปรี้ยว เค็ม หวาน ทำให้มีความกลมกล่อมออกมาได้อย่างลงตัว

ต้มยำกุ้ง

เป็นอาหารที่มีชื่อเสียงโด่งดังไปไกลถึงต่างประเทศด้วยรสชาติกลมกล่อมและมีเอกลักษณ์ วิธีทำก็คล้ายกับต้มยำทั่วไป แต่จะต่างกันที่เปลี่ยนจากเนื้อหมู เนื้อไก่ หรือเครื่องอาหารทะเลเท่านั้น ส่วนรสชาติก็ถือว่ากลมกล่อมลงตัว ทั้งเปรี้ยว เค็ม เผ็ด อีกทั้งยังมีเครื่องต้มยำ อย่างข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ที่เป็นสมุนไพรช่วยดับกลิ่นคาว และเพิ่มกลิ่นหอมชวนเรียกน้ำย่อยไปในตัว นอกจากนี้ต้มยำกุ้งยังแบ่งออกเป็น 2 สูตร คือ น้ำข้นและน้ำใส ไม่ว่าจะกินแบบไหนก็อร่อยเข้มถึงเครื่องได้

ข่าวสารที่น่าสนใจ เพิ่มเติม..

Leave a Reply

%d bloggers like this: